Dimanche 14 octobre 2018, 13h30

Conférence: N'avalez pas tout ce qu'on vous dit

Bibliothèque Charles-Édouard-Mailhot

La science et la nutrition

Un jour, on nous dit que boire du vin rouge est bon pour la santé. Le lendemain, que c’est dangereux. Il est devenu difficile de s’y retrouver en matière de nutrition.

Tirée du second livre du présentateur, cette conférence se penche sur la science de la nutrition, la façon dont les chercheurs procèdent en laboratoire et la manière dont elle est communiquée par les médias.

Elle outille les consommateurs à départager le vrai du faux en nutrition.

Une conférence du nutritionniste urbain Bernard Lavallée.

L'activité s'adresse à
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