Halloween 2018

Le Service de la sécurité publique et ses partenaires sillonneront les rues de la ville de 16h30 à 20h00, afin d'assurer la sécurité des enfants et de leurs accompagnateurs.

Pour une fête en toute sécurité, la Ville de Victoriaville encourage les parents à accompagner à pied, plutôt qu'en voiture, les enfants lors de la tournée. En plus d'être plus écologique, cette habitude permet de réduire le nombre de véhicules dans les rues et, du même coup, les risques d'accidents!

Aussi, elle encourage les participants à être suffisamment visible car de nombreux piétons, automobilistes et cyclistes circuleront à une heure ou la visibilité est réduite.

Il est donc recommandé de choisir un costume d’Halloween aux couleurs claires, avec des bandes réfléchissantes, et de traîner avec soi une lampe de poche. Le costume ne doit pas être trop long pour éviter de trébucher.

Enfin, privilégier le maquillage plutôt que le port d’un masque permet également de mieux voir et mieux entendre ce qui se passe autour.

De plus, au cours de la soirée, les enfants devraient toujours:

• Déterminer un trajet et une heure de retour avec leurs parents
• Rester en groupe ou avec l’adulte accompagnateur
• Ne jamais entrer dans la maison d’un inconnu, ni dans sa voiture
• Ne jamais suivre un inconnu, qu’il soit en voiture ou à pied
• Traverser les rues aux intersections
• Parcourir un seul côté de la rue à la fois
• Faire inspecter les bonbons par leurs parents avant de les consommer.

Par ailleurs, les policiers demandent la collaboration des automobilistes, qui doivent être particulièrement vigilants et circuler à vitesse réduite, en accordant la priorité aux enfants qui sillonneront les rues.

Maintenant, amusez-vous, gardez le sourire et profitez bien de cette journée festive!

La citrouille, beaucoup plus qu'une simple lanterne!

Dans le cadre de la Semaine québécoise de réduction des déchets, on vous invite à repenser l’utilisation que vous faites de cette merveilleuse cucurbitacée qu’est la citrouille, avant et après le grand jour.

Conserver vos citrouilles jusqu'à Halloween

3 trucs faciles!

• Décorer la citrouille en surface, sans l’ouvrir ni la percer. Elle se conservera ainsi pendant des semaines.
• Attendre la veille ou l’avant-veille de l’Halloween avant de creuser votre citrouille. Ainsi, vous pourrez récupérer sa chair après avoir pris soin de la tapisser de papier d’aluminium pour la protéger de la fumée de votre bougie;
• Utiliser des lumières DEL au lieu des traditionnelles bougies!

Un problème: le gaspillage

Environ 50,000 tonnes de citrouilles ont été produites au Canada en 2013.

De cette quantité, 35,000 tonnes se sont retrouvées à la poubelle ou au compost.

Un gaspillage substantiel, considérant l'énergie déployée pour la culture, la croissance et le transport de ces incontournables de l'automne, et son impact sur l'environnement.

Une solution: mieux la consommer

La citrouille est une excellente source de bêta-carotène, de lutéine, de zéaxanthine et d’autres caroténoïdes aux propriétés antioxydantes.

Sa chair est une source de nombreux autres nutriments dont le phosphore, le potassium, le manganèse, la vitamine E, etc.

Finalement, les graines constituent une source intéressante de fer, de zinc, de magnésium et de protéines.

Seulement 2 cuillères à soupe de graines en fournissent autant qu'un oeuf et demi; une bonne idée de collation!

Des recettes pour tous les goûts

Transformez vos citrouilles en véritable festin:

• Ma citrouille bien-aimée: Recettes envoûtantes et trucs pas sorciers pour l'apprivoiser
• 10 recettes faciles pour récupérer votre citrouille après l’Halloween
• Sauvons les citrouilles (document PDF)

Transformez sa chair en délicieux potages, muffins ou tartes. Rôtissez et savourez ses graines. La citrouille ne cessera de vous surprendre!

Vous verrez, après l'avoir creusé, c’est elle qui vous creusera l’appétit!