Agriculture urbaine

Communauté citoyenne des Incroyables Comestibles sur Facebook

Le mouvement citoyen des Incroyables Comestibles de Victoriaville, vise à prendre plusieurs actions concrètes pour rendre l'abondance comestible partagée, omniprésente et créée par le plus grand nombre.

Les « Incroyables Comestibles » est un mouvement citoyen mondial qui consiste à faire pousser des fruits et légumes au cœur de la ville pour ensuite les offrir gratuitement à la population en libre-service.

Par et Pour les citoyens. En toute gratuité ! Seul ou en groupe.

Les Incroyables Comestibles de Victoriaville œuvrent de façon inclusive et collaborative envers tous les habitants de la ville.

Nous voulons créer le changement que nous voudrions voir à travers le monde et tous sont invités à s'engager dans ce mouvement. La vision est d'être créateur du bien commun partagé, en devenant indépendants et auto- suffisants des aliments consommés dans un rayon le plus court possible.

Des aliments frais, issus de semences non OGM, libres de droits d'auteur, sans aucun produit chimique utilisé!

La terre sait être abondante quand elle est respectée. À nous de créer l'abondance comestible partagée pour le bien commun!

Pour en savoir plus sur les Incroyables Comestibles:

Les incroyables comestibles : plantez des légumes, faites éclore une révolution de Paul Warhurst et Joanna Dobson

Au niveau de la réglementation municipale, une distance minimale de 1 mètre doit séparer votre jardin de vos lignes de terrain. Les jardins en façade sont acceptés.

Pour tous les détails, consultez le règlement de zonage en vigueur ou communiquez avec notre équipe de l'urbanisme.

Formation gratuite

Durée 35 minutes
Connexion requise pour accéder à la formation

Vous souhaitez aménager un potager au sein de votre municipalité, de votre école ou de votre organisation?

Avec ce cours, découvrez comment démarrer un projet collectif de jardin urbain sur des bases solides.

Quelles sont les ressources à planifier pour assurer la réussite de votre initiative de jardinage urbain?

Comment transformer un potager urbain en un milieu de vie rassembleur et positif pour toute la communauté?

Les réponses à vos questions vous seront livrées par un expert en la matière.

Ressources sur le Web

Livre disponible à nos bibliothèques de Victoriaville

Jardiner dans 1 m2 : trucs et astuces pour cultiver dans de petits espaces de Valérie Garnaud et Odile Koenig
Je jardine les pieds sur terre de Marie Lescroart et illustré par Nicolas Gouny
La permaculture en ville : c'est possible! de Davy Cosson
Les plates-bandes gourmandes : l'aménagement paysager comestible de Albert Mondor
Mission jardiner la ville de Frédérique Basset
Mon beau potager d'Anne-Marie Fortin et illustré par Julien Castanié
Mon potager en ville pour obtenir de beaux légumes en milieu citadin de Nicolas Bel
Un potager urbain: des légumes pour tous et partout! de Alain Delavie

Vous souhaitez bâtir votre premier potager?

Nous vous invitons à consulter le guide-resource gratuit suivant, préparé par l'organisme triffluvien La Brouette.

Consulter le guide

Contribuer aux Incroyables Comestibles

Incroyables Comestibles Victoriaville Le mouvement des Incroyables Comestibles consiste à créer des espaces comestibles à partager partout où on a envie de le faire: devant chez soi, sur son balcon, dans sa cour, sur son lieu d'affaire ou encore dans tout endroit public de la ville étant préautorisé. Ce qui est incroyable dans ce mouvement, c’est qu’on cultive les légumes, fruits, fines herbes et noix pour ensuite les partager gratuitement avec tout le monde en créant l'abondance.

Devenir Incroyable Comestible, c’est contribuer à transformer les espaces non comestibles, publics et privés, en espaces comestibles ouverts et gratuit pour tous. On plante, on arrose et on partage les récoltes!

Le mouvement se répand actuellement aux quatre coins du globe, parce qu’il fonctionne et qu’il est simple à réaliser. C’est si simple que même les enfants des CPE et des écoles y participent!

Plus d'une cinquantaine d'espaces comestibles existent déjà à Victoriaville, partagés par des gens motivés et déterminés à l’idée de partager leurs récoltes, leurs connaissances en jardinage et leur passion pour le mouvement des Incroyables Comestibles!

La Ville de Victoriaville, berceau du développement durable, est également un partenaire-clé qui bonifie l'initiative citoyenne complètement inclusive.

En changeant notre regard sur notre société, il est possible de changer de paradigme et donc, de réalité.

Bâtissons ensemble un nouveau modèle de société solidaire, basé sur la coopération et l'engagement de tous, permettant de produire, en rendant disponible des aliments frais, bio et locaux!

Site officiel

Qui peut y participer?

Citoyens, commerces, industries, centres de la petite enfance, écoles, services des garde, églises, organismes communautaire et Ville de Victoriaville y participent.

Vous n’avez pas besoin d’autorisation pour y participer.

Vous n’êtes pas obligé d’être membre mais une carte de membre vous permet d’obtenir gratuitement du compost et de la terre à l’Écocentre. La carte de membre est gratuite et disponible à l’hôtel de ville de Victoriaville.

Comment promouvoir mon initiative?

En plus de la publier sur le Web à partir des formulaire en place, vous pouvez utiliser l’affichette Nourriture à partager pour inviter vos voisins et les passants à se servir librement dans votre bac de culture ou votre panier de légumes frais du potager.

Il n'existe pas d’affichette officielle. Vous pouvez la dessiner ou en imprimer une vous-même.

Au besoin, vous pouvez vous en procurer une gratuitement au Service au citoyen à l’hôtel de ville de Victoriaville.

Avec qui jardiner?

Vous pouvez joindre un groupe d’Incroyables jardiniers:

À l’église de L’Assomption;
À la Maison des familles;
Accompagner l’étudiant saisonnier du Jardin des rendez-vous.

Aménager une forêt nourricière

Consultez le guide sur les forêts nourricières.

Livres disponibles à la bibliothèque:

La forêt-jardin de Martin Crawford
Vivre avec la terre. 02 de Perrine & Charles Hervé-Gruyer

Aménager des îlots de fraîcheur

Coup de fraîcheur sensibilise, accompagne et outille les industries, commerces et institutions (ICI) pour:

Qu’ils aménagent ou modifient les espaces minéralisées ;
Prévenir les risques notamment reliés aux îlots de chaleur ;
La santé de travailleurs dans les régions et communautés où des problèmes liés à la chaleur et aux précipitations sont manifestes et documentés.

Coup de fraîcheur est une initiative du Conseil régional de l'environnement du Centre-du-Québec (CRECQ).

Avoir accès à un jardinet

Le jardin communautaire des Bois-Francs est installé sur le territoire de la ville de Victoriaville, au 38-B rue Lactancia.

Contactez les Jardins communautaires des Bois-Francs pour tous les détails.

Coordonnées

Consulter leur page Facebook

Champignons comestibles

Mycologie, les références

Club des bois-francs

Sorties régulières pour cueillettes et identification avec l’Aide d’amateurs chevronnés.

L’association des mycophiles sylvifrancs

Fédération Québécoise des groupes de mycologues, tous les groupes du Québec répertoriés

Site officiel

Identification des champignons en ligne :

Mycoquébec, la plateforme d’identification des champignons de l’Amérique du Nord-est
La fonge du Québec, application de Mycoquébec à télécharger
Clé d’identification par critères, de la fondation Miron-Royer.

Groupe Facebook pour aide à l’identification

Cercle des mycologues amateurs de Québec

Formations sur les champignons sauvages

Éthique du cueilleur, précautions à prendre, reconnaître les familles de champignons, équipement requis…

Formation sur la culture de champignons à la maison :

Festival des champignons forestiers du Kamouraska

Magasin, la Mycoboutique, à Montréal

Une entreprise familiale spécialisée dans tout ce qui touche aux champignons

Site officiel

Livres disponibles à nos bibliothèques de Victoriaville

Champignons comestibles du Québec de Jean Després
Champignons comestibles : Québec et Est du Canada : habitats, cueillette, mise en marché, règlementation de Fernand Miron et Anita Royer
Champignons : molécules bioactives d'intérêt médical et pharmacologique de Maurice Thibault et Russell J. Tweddell
Champignons du Québec et de l'est du Canada de Raymond McNeil
Champignons sauvages du Québec comestibles et thérapeutiques de Fernand Miron
Le grand livre des champignons du Québec et de l'est de Canada de Raymond McNeil
Sur le chemin des champignons : le mycotourisme au Québec de Pascale G. Malenfant;

Contribuer à Artha-Récolte

Inspirés par l’initiative de Maski-Récolte en Mauricie, des partenaires locaux ont créé et financé le projet Artha-Récolte, qui a débuté en juin 2020. La mission d'Artha-Récolte est de réduire le gaspillage alimentaire en facilitant la cueillette et la transformation des surplus des maraîchers de la MRC d'Arthabaska.

Si vous souhaitez devenir bénévole-cueilleur ou donateur, visitez le site d'Artha-Récolte pour tous les détails.

Site officiel

Cultiver des fruits ou des noix

Si vous souhaitez cultiver des petits fruits, des arbres fruitiers ou des arbres à noix, consultez notre section dédiée aux arbres.

Les arbres à Victo

Livres disponibles à nos bibliothèques de Victoriaville

Arbres et arbustes fruitiers pour le Québec, de Marianne Baril et Nicolas Auger
Des arbres fruitiers heureux ! : les choisir, les planter, les entretenir, de Éric Dumont
La taille des arbres fruitiers, de Guy Langlais et Jean Richard
Le guide sylvicole du Québec. 2, Les concepts et l'application de la sylviculture, de Bruno Boulet et Michel Huot
Le jardin fruitier : facile et naturel, de Bertrand Dumont
Principales maladies des arbres au Québec, du Minitère des ressources naturelles et de la faune

Donner les surplus de mon potager

Partagez votre excédent de récoltes en communiquant avec les organismes locaux suivants.

Organisme
La Sécurité Alimentaire Victoriaville	Coordonnées
Le Service d'entraide des Hauts Reliefs Chesterville, Notre-Dame-de-Ham, Ham-Nord et Saints-Martyrs-Canadiens	Coordonnées
Le Carrefour des générations Daveluyville	Coordonnées

Règlementation sur les ruches à Victoriaville

Il est interdit d'élever des abeilles dans des ruches sur le territoire de Victoriaville.

Élever des poules en ville

Tout d'abord, vous devez vous renseigner. Il est primordial de comprendre ce qu'implique un tel projet!

Règlement de la Ville de Victoriaville

En vigueur depuis 2016

Consulter le règlement

Guides préparés par le mouvement Cultive ta ville

La garde de poules Guide des bonnes pratiques

Une fois que vous avez toute l'information en main, vous pouvez soumettre une demande de permis en contacter la Division de l'urbanisme.

Contactez-nous

Livres disponibles à nos bibliothèques de Victoriaville

Bien nourrir ses poules : 100% fait maison, 100% sain et équilibré, de Wilhelm Bauer
Des poules dans ma cour : pour des œufs frais au quotidien, de Louise Arbour
Élever des poules : guide du débutant, de Frédérique Chevalier
Il est beau mon poulailler! : 14 projets originaux à construire étape par étape, de Kevin McElroy et Matthew Wolpe
J'élève mes poules dans mon jardin, de Christian Naudain-Huet
La basse-cour idéale, de Jean-Claude Périquet de Maurice Thibault et Russell J. Tweddell
Notre 1er poulailler, de Anne-Kathrin Gomringer

Formations

Diverses formations disponibles en agriculture urbaine

OfferTEs par le service aux entrepriseS du cégep de victoriaville

Introduction à la culture intérieure des champignons

Le 17 février 2024. En ligne.

Formatrice: Éloïse Gagnon

Information et inscription

Introduction à la culture intérieure des champignons

Le 16 mars 2024 à Victoriaville.

Formatrice: Éloïse Gagnon

Information et inscription

Introduction au maraichage intérieur

Le 8 mars 2024. En ligne.

Contenu : Hydroponie, aéroponie, …

Formatrice : Éloïse Gagnon

Information et inscription

Introduction à l’apiculture – Partie 1

Début le 2 mars 2024 à Victoriaville.

Formatrice: Marianne Brière

Information et inscription

Jardiner avec des enfants

Collection de liens d'intérêt pour inspirer parents et enseignants.

Initiative	Description
De l'école au jardin	Guide de jardinage pédagogique en milieu scolaire. Consulter
École'O'Jardin	Guide d’animation vers l’autonomie alimentaire, les saines habitudes de vie et le respect de la nature; cultivons avec les élèves Consulter
Éducation en plein air	Webinaires donnant des conseils et exercices pour faciliter l'enseignement à l'extérieur. Consulter
Jardiner mon école	Lieu de partage de connaissances et de projets autour des jardins pédagogiques Consulter
Histoire des Incroyables Comestibles	L'histoire du mouvement, racontée aux enfants Consulter
Démarrer un potager	Guide produit par La Brouette (Trois-Rivières) Consulter
Le jardinage en groupe	Guide et cahier de planification préparés par La Brouette (Trois-Rivières) Consulter

Publier mon initiative

Soumettre mon initiative

Localiser les initiatives existantes

Notre carte interactive répertorie les projets locaux en agriculture urbaine. Vous pouvez même ajouter le vôtre!

Consulter la carte

Réaliser un projet de jardinage collectif

Vous pouvez en faire la demande auprès du service du Loisir, de la culture et de la vie communautaire de la Ville de Victoriaville.

Contactez-nous

Besoin d'inspiration?

Voici quelques réussites d'ici et d'ailleurs.

Initiative	Description sommaire
Article dans le magazine Web centdegres.ca sur le quotidien des Urbaniculteurs	Préparer une saison d’agriculture urbaine: incursion dans le quotidien des Urbainculteurs. Lire l'article

Remerciements

Merci aux membres du comité de suivi:

Économique/entreprenariat

Sylvie Courchesne – CDEVR
Élodie Pornet, CDD

Formation/éducation

Philippe Franck-Imbeault – INAB
Émilie Bouffard - CSSBF

Communautaire/ainés/immigrants

vacant

Saines habitudes de vie

Stéphanie Rivard – Hop La Ville Soumaia Senhi, CIUSSS

Innovation

Christine Gingras – CISA;

Conseillère technique

Hélène Plante – technicienne en développement durable

Coordination

Carline Ghazal – coordonnatrice DD,

Politique

vacant

Communication

vacant

Aménagement du territoire

Jean Demers, urbanisme,

Membre comité EDD

vacant

Agriculture urbaine

Les volets de l'Agriculture urbaine